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一家生豆制品店，一家油炸豆腐小食店。

一家卖水果，一家卖蔬菜。

一家卖糖果，一家卖卤食。

两家家路边小面店，两家路边小炒馆。

一家小火锅店，一家小烧烤店。

另外再设两个路边歇脚的小茶馆，毕竟富人永远是少数，不是所有人都能进得了鹿鸣居淑女阁。

需要招聘的掌柜伙计暂定五十人，等到生意好了再继续招人。

除了淑女阁和鹿鸣居，其他小铺子的分布还需要跟陆先生等人商量商量，尽可能考虑全面布局合理。

另外还对鹿鸣巷所有店铺的货源做了比较详细的计划，基本来说巷子里面的食物百分之九十还是在外面采购，百分之十从云州城周家运过来。

用水也一样，大部分从城中大井采水，但顶尖的茶水一定要用周家的水来泡。

茶叶由张家提供。

总得来说，鹿鸣巷是走高端路线的，将目标群体对准城中富人，但同时也不能完全脱离普通百姓。

现在最重要的就是人手的招聘，至于货物的囤积倒不用太紧张，粮食蔬果之类，提前一日准备好就行。布匹成衣，胭脂水粉，珠宝器物等，这些都可以慢慢来，毕竟不是这巷子的亮点。

计划完毕，从空间里面出来。

在空间待了那么久，外面的时间并没有过很久。

大妞不在隔壁，应该是出门去玩耍了。

下楼看到肖贺一个人坐在客栈的大厅里面喝茶，看她下来，急忙起身，态度恭敬。

“江娘子。”

“他们人呢？”

“他们出门去转了，江娘子有事的话，我这就出门找他们回来。”

“那倒不用，下午会回来吧？”

“回来，说好的，中午饭的时候就回来。”

肖贺是专门留在这里等江娘子差遣的，所有人跑得一个不留不合适。

“你们辛苦了，过了这两日给你们都放个假，好好在京城玩一趟。”

看桌上只有一壶茶，空荡荡的，转头叫小二上两碟糕点。

肖贺没来得及拒绝，只觉得心里有些暖意，这江娘子还真是一个叫人觉得舒服温暖的人。

“我上楼去了，午饭的时候喊大妞叫我一声。肖先生你再多等等。”

“好，好，在下无事。”

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